"Anerkannte Analysen für die schnelle Exportfreigabe von Molkereiprodukten" - Web-Seminar
Die Export-Union für Milchprodukte (EXU) organisierte zusammen mit dem Bundesverband Molkereiprodukte (BuMo) ein Web-Seminar als Ersatz für die ausgefallenen Vortragsveranstaltung zur Jahrestagung im Mai. Der niederländische Analytikdienstleister Qlip erläuterte unter dem Titel „Anerkannte Analysen für die schnelle Exportfreigabe von Mopro‐Produkten“ die Möglichkeiten einer schnellen und fachkundigen Freigabe von Milch und Milchprodukten speziell für den Export durch entsprechende Analysen.
Herr Bert Siemer, Technical Account Manager bei Qlip, schilderte die Erfahrungen mit der niederländischen Milchindustrie und verglich diese mit denen deutscher Molkereiunternehmen. Da beide Länder große Mengen an Milch und Milchprodukten außerhalb der eigenen Landesgrenzen absetzten, ist die schnelle und sichere Abwicklung der Exporte ein entscheidender Punkt. Daher liegt der Fokus bei Qlip auf einer schnellen Durchlaufzeit und Digitalisierung des Stichprobenplans bis zur Interpretation der Analyseergebnisse. Die Analysen werden täglich bis wöchentlich durchgeführt. Die Vorlaufzeiten beispielsweise für Qualitäts- und Zusammensetzungsanalysen betragen 3 Arbeitstage, für mikrobiologische Forschung 5 Arbeitstage.
Die vollständige Präsentation finden Sie im geschlossenen Mitgliederbereich.
Stand: 29.06.2020
